تآڪل وعيون الناس طالعها
المقادير
3-صفار بيضة
3-بياض البيض
1-كأس سكر
150-غرام شوكولا مره تحوي على الاقل/50كاكاوصلب
150-غرام زبدة
65-غرام طحين
8-مكعبات شوكولا بيضاء
......التحضير....
نخفق البيض مع صفارالبيض والسكر بخلاط
-نذيب الشوكولا والزبدة فوق مغطس ماء حار نبردها قليلا
-نضيف الشوكولا الى خلطة البيض ونخلطه جيدا
-نضيف الطحين على عدة دفعات
-ندهن بالزبدةقوالب موس صغير
-نرش قليلامن الطحين ونزيل الزائد
-نملأالاواني باالخليط حتى ثلاثه ارباع ارتفاعها
-ندخل وسط الاناء مكعب شوكولا تبردعلى الاقل نصف ساعه في الثلاجة
-في هذه المرحلة باالامكان حفظ هذه الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهي مغطاة بورق الالمنيوم
-نخبز15 دقيقه في فرن تم تسخينة سلفاا بحرارة عالية c220
- نخرجة من الفرن ونغرس سكيناحادة
حول الاطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز
-نقلبها على صحن خاص وتقدم
.......وباالعافيه ع قلوبكم.......
المقادير
3-صفار بيضة
3-بياض البيض
1-كأس سكر
150-غرام شوكولا مره تحوي على الاقل/50كاكاوصلب
150-غرام زبدة
65-غرام طحين
8-مكعبات شوكولا بيضاء
......التحضير....
نخفق البيض مع صفارالبيض والسكر بخلاط
-نذيب الشوكولا والزبدة فوق مغطس ماء حار نبردها قليلا
-نضيف الشوكولا الى خلطة البيض ونخلطه جيدا
-نضيف الطحين على عدة دفعات
-ندهن بالزبدةقوالب موس صغير
-نرش قليلامن الطحين ونزيل الزائد
-نملأالاواني باالخليط حتى ثلاثه ارباع ارتفاعها
-ندخل وسط الاناء مكعب شوكولا تبردعلى الاقل نصف ساعه في الثلاجة
-في هذه المرحلة باالامكان حفظ هذه الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهي مغطاة بورق الالمنيوم
-نخبز15 دقيقه في فرن تم تسخينة سلفاا بحرارة عالية c220
- نخرجة من الفرن ونغرس سكيناحادة
حول الاطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز
-نقلبها على صحن خاص وتقدم
.......وباالعافيه ع قلوبكم.......
